兴田村:竹荪种植喜获丰收

眼下正是竹荪采收的季节，在兴田村竹荪种植基地上，村民们忙着采摘成熟的竹荪，一派丰收忙碌的景象。

在竹荪种植地上，毛草的下面藏着一个个竹荪，生长成熟的竹荪冲破毛草的阻隔，露了出头。村民将刚长出头的竹荪采收回家。兴田村村民梁荣根，今年种植2.6亩竹荪，据他介绍，按现在每天采摘新鲜竹荪80斤计算，今年可实现毛利1.2万元。

据了解，竹荪是名贵的食用菌，营养丰富、味道鲜美，被人称为“真菌之花”、“菌中皇后”，历来都被列为“宫廷贡品”。同时，竹荪还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜肴，多日不会变馊，因此能起到防癌抗癌的疗效。目前，竹荪市场价格约为90元/公斤，市场前景良好。（辛   田）